Prefeitura de Afogados da Ingazeira promove curso de culinária em parceria com Sebrae e Senac

A Prefeitura de Afogados da Ingazeira iniciou ontem (9) o curso de culinária. A capacitação irá acontecer durante toda a semana no Instituto Federal de Pernambuco (IFPE) e será voltada para empreendedores do setor de gastronomia. O Sebrae e o Senac são parceiros da iniciativa.

Durante o curso, os participantes terão orientações sobre a importância da apresentação dos pratos, os melhores cortes para cada alimento e preparo. As aulas serão ministradas pelo chefe de Cozinha e instrutor do Senac, Leonardo Soares.

“A intenção do curso é orientar os empreendedores do setor gastronômico para que eles possam melhorar a apresentação dos seus pratos, e que eles possam concorrer com competitividade no nosso primeiro festival gastronômico, que ocorrerá durante a V Feira de Empreendedorismo,” disse a secretária de Administração, Flaviana Rosa.

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